Bio-Cracker aus gerettetem Gemüse, darauf eine pflanzliche Käse-Revolution aus Ackerbohnen und frische Keimlinge direkt aus einer „Urban Farm“: Erfolgreiche Gründer:innen der Universität Hohenheim präsentieren nachhaltige Lebensmittel-Innovationen im Ausstellungsraum „Unsere Lebensmittelsysteme im Wandel der Bioökonomie“ auf der Bundesgartenschau in Mannheim. Bei einer...mehr
Die fünf Weizenarten Einkorn, Emmer, Dinkel sowie Hart- und Weichweizen und ihre Sorten unterscheiden sich deutlich in der Zusammensetzung ihrer Proteine. Dies ist das Ergebnis einer großangelegten Studie der Universität Hohenheim in Stuttgart und der Universitätsmedizin Mainz. Die Forschenden identifizierten in 150 Mehlproben insgesamt 2.896 verschiedene Proteine. Neben dem...mehr
"Go with the flow! Im Studium habe ich mich viel treiben lassen und in verschiedene Themengebiete geschnuppert, mal dies und das ausprobiert. "mehr
ChatGPT und wie man es – sinnvoll – verwendet: bereits im laufenden Semester bieten mehrere Professor:innen der Universität Hohenheim in Stuttgart Pilotprojekte an, die Studierende im Umgang mit dem KI-Tool im Studium schulen. Und schon bald wird ein eigener KI-Chatbot der Universität Hohenheim auch die Möglichkeit bieten, mit Künstlicher Intelligenz als Sparringspartnerin für...mehr
Die Platzierung als beliebtester Rektor Baden-Württembergs geht in diesem Jahr zum siebten Mal an Prof. Dr. Stephan Dabbert von der Universität Hohenheim in Stuttgart. So lautet das Ergebnis des heute veröffentlichten Rektoren-Ranking des Deutschen Hochschulverbandes (DHV). Die Auszeichnung als bundesweit beliebtester „Rektor des Jahres“ erhält Prof. Dr. Michael Hoch von der...mehr
Bereits im Sommersemester sollen Studierende die Software ChatGPT an der Universität Hohenheim in Stuttgart einsetzen. Dies sehen einige Pilotprojekte vor, die Professorinnen und Professoren für die Zeit nach Ostern vorgesehen haben. Gleichzeitig arbeitet die Universität an einem eigenen, Chatbot-basierten KI-Tool namens „Pedagogical Conversational Tutor (PET)“, das...mehr
Spitzen-Platz für Spitzen-Forschung: In den Agrarwissenschaften einschließlich Food Sciences bleibt die Universität Hohenheim in Stuttgart im heute erschienenen QS World University Ranking by Subject 2023 unangefochten auf Platz 1. Europaweit gehört sie in diesem Bereich mit Platz 9 zu den TopTen. Auch weltweit zählt sie zu den führenden Universitäten im Bereich...mehr
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